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齋藤さん

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次世代に引き継がれるお茶づくりを

 

お茶づくりに加え、イチゴとお米栽培の三本柱で農業に取り組む二代目です。
今ある茶園のお茶の木はすべて、私が植えました。
親の代からの引き継いだお茶づくりを、
次の世代へ渡せるように、機械化も進めながら、
茶園の品質を向上に取り組んでいます。
高齢化や後継者不足が進み、耕作されない茶園が増える中、
静香園の茶農家仲間と一緒に、
持続可能なお茶づくりと、品質の向上を目指していきたいと思います。

次世代に引き継がれるお茶づくりを

 
お茶づくりに加え、イチゴとお米栽培の三本柱で農業に取り組む二代目です。 今ある茶園のお茶の木はすべて、私が植えました。 親の代からの引き継いだお茶づくりを、 次の世代へ渡せるように、機械化も進めながら、 茶園の品質を向上に取り組んでいます。 高齢化や後継者不足が進み、耕作されない茶園が増える中、 静香園の茶農家仲間と一緒に、 持続可能なお茶づくりと、品質の向上を目指していきたいと思います。

お茶の木の声を聞くように、手間ひまかけて

 

「手間ひまをかければ、品質に必ずあらわれる」というのが私の信条です。
一年間を通して、できるだけ茶園に足を運び、
状況に合わせた施肥や農薬散布等、細やかな世話をしています。
摘採機・防除機・運搬用トラックなどの機械化も図り、
将来を見据えて、茶園づくりを進めています。
八十八夜の頃、茶園にいるとお茶の匂いがする・・・
それがなんとも言えない感動の瞬間、大きなやりがいになっています。

お茶の木の声を聞くように、
手間ひまかけて

 
「手間ひまをかければ、品質に必ずあらわれる」というのが私の信条です。 一年間を通して、できるだけ茶園に足を運び、 状況に合わせた施肥や農薬散布等、細やかな世話をしています。 摘採機・防除機・運搬用トラックなどの機械化も図り、 将来を見据えて、茶園づくりを進めています。 八十八夜の頃、茶園にいるとお茶の匂いがする・・・ それがなんとも言えない感動の瞬間、大きなやりがいになっています。