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静香園では「トレーサビリティシステム」を導入し、
契約農家と協力して、安全なお茶の生産を確立しています。
契約農家の茶園を定期的に巡回し、生育状況を把握した上で、
施肥計画をはじめ、農薬の散布量や使用時期を決め、茶づくりを行っています。
「いつ、どの農園で、どのような施肥、管理を行なったか」など
細かく記録化し、追跡できるようにすることで、
収穫したお茶の安全性や品質を証明できるようにしています。

 

静香園では「トレーサビリティシステム」を導入し、契約農家と協力して、安全なお茶の生産を確立しています。契約農家の茶園を定期的に巡回し、生育状況を把握した上で、施肥計画をはじめ、農薬の散布量や使用時期を決め、茶づくりを行っています。「いつ、どの農園で、どのような施肥、管理を行なったか」など細かく記録化し、追跡できるようにすることで、収穫したお茶の安全性や品質を証明できるようにしています。

トレーサビリティとは

 

trace(追跡)+ability(可能)
食品の安全性を確保するために、どのような方法で、誰が、
栽培・製造しているか明確にする仕組みのことです。 
トレーサビリティとは
 
trace(追跡)+ability(可能)
食品の安全性を確保するために、どのような方法で、誰が、栽培・製造しているか明確にする仕組みのことです。 
「いつ、どの農園で、どのように育てたか」
が証明できるお茶づくり

 

静香園製茶では、安心安全への取組みとして茶園管理の情報を公開しています。
オンラインショップの各商品ページでご覧ください。
 
「いつ、どの農園で、どのように育てたか」 が証明できるお茶づくり
 
静香園製茶では、安心安全への取組みとして茶園管理の情報を公開しています。オンラインショップの各商品ページでご覧ください。 
【深蒸茶】すいせん
【深蒸茶】つばき
 
【深蒸茶】さくら
 
【深蒸茶】ふじ
【かぶせ茶】みずき
【深蒸茶】さつき
 
【荒茶】かいどう
 
【荒茶】つつじ
【くき茶】ききょう
【ほうじ茶】いちょう
 
【玄米茶】かえで
 
【くき茶】けやき
【深蒸茶】すみれ
【深蒸茶】あさがお
 
【お徳用茶】くちなし